NASTAR KEJU

Bahan :                                                
        40 gr Mentega
       40 gr Hollman Butter
        175 gr Wisman
        50 gr gula
        2 btr merah telur
        1 btr telur antero
        ½ sdt Vanilla
        325 gr terigu Segi tiga
        25 gr susu bubuk
        25 gr meizena

Bahan Poles :
        2 merah telur + 1 sdt Toffieco Cookie Gloss

Bahan Isi : 2500g nanas parut , 1000g gula pasir , 6 cengkih, 1 bt kayu manis, 500gr Keju parut.

CARA MEMBUAT:

Bahan : Kocok ke 3 jenis mentega, gula, telur dan vanili sampai putih, lalu matikan mixer dan masukan terigu, susu bubuk dan maizena, aduk dengan garpu sampai rata. Lalu bentuk bulat2 sesuai selera.

Bahan Isi : Didihkan diatas api sampai adonan kental dan dinginkan, lalu masukkan Keju Parut dan aduk hingga rata.

Ambil adonan kulit lalu isikan filling dan bentuk bulat lagi, lalu panggang dengan panas api 140C selama 20 menit dan keluarkan dari oven dan diamkan hingga dingin. Setelah dingin, poles dengan Bahan Poles lalu panggang lagi sampai coklat kekuning kuningan selama 15 menit dengan api sedang.