Yongki Gunawan akan mengadakan kursus di Rossy Bakery Supplier Jakarta, dengan mengangkat tema :

• Macam2 Kue Kering Populer Inovasi Resep Baru Idul Fitri
• Macam-macm Roti Goreng Crispy
• Macam-macam snack goreng pastry Taiwan praktis asin manis
• Macam2 Cup Cake Hias Ultah Anak2 Aneka Binatang

Untuk keterangan lebih lanjut bisa dilihat DISINI

PAKET PENGENALAN DASAR KUE
oleh: Yongki Gunawan

Diadakan khusus selama 6 hari, diajarkan seluk beluk pembuatan Cake, takaran bahan dengan ukuran yang tepat, teknik pengocokan menggunakan mixer yang baik dan benar, serta teknik pembuatan kue dengan obat atau tanpa obat.

Untuk keterangan lebih lanjut, silakan lihat DISINI

Yongki Gunawan akan mengadakan kursus di Choco Palace, Surabaya, dengan membawa tema-tema baru seperti :

• Macam-macam Roti Goreng Crispy
• Kue Kering Populer Resep Inovasi Idul Fitri
• Aneka Masakan Indonesia dgn Timbangan tepat
• Snack Pastry Goreng Praktis Asin & Manis
• Kursus Hands On - Pastry Lengkap
• Kursus Hands On - Kue Indonesia Modern untuk buka puasa

Untuk keterangan lebih lanjut bisa dilihat DISINI

Yongki Gunawan akan mengadakan Kursus di Rossy Bakery Supplier, Jakarta pada bulan Juni dan Juli 2008, dengan tema kursus antara lain :

• Macam2 Petit Four Mini dalam nampan yang Eksklusive
• Macam2 Chinese Puff Goreng Crispy
• Macam2 Kue Lumpur Bangkok Manis & Asin
  
• Macam2 Cake Custard Caramel Steam Baked
  
• Macam2 Masakan Ala Carte Hotel Eksklusif
• Macam2 ITALIAN PIZZA kulit tipis & Renyah (original)
  
• Macam2 Petit Fours Siram Coklat Eksklusif
• Macam2 Kue Hongkong Dalam Cup Halus & Praktis
• Macam2 Cake Keju & Coklat Tanpa Roomboter
• Macam2 Snack Manis & Asin Mini Dalam Nampan
• Macam2 Soto Nusantara Timbangan Tepat

Untuk keterangan lebih lanjut bisa dilihat DISINI

Yongki Gunawan mengadakan kunjungan sosial ke berbagai desa di daerah Dadap bersama WK Trinitras yang dipimpin oleh Ibu Lilian dan Ibu Silvia.

Untuk berita selengkapnya bisa dilihat DISINI

Pada tanggal 28 April 2008 - 3 Mei 2008, Yongki Gunawan akan mengadakan Kursus di Toko Anggrek, Palembang, dengan tema antara lain:

• Macam-macam Chinese Puff Goreng Crispy
• Macam-macam Picatta Italy
• Macam-macam English Molten Cake (BARU!)
• Produksi Selai dan Syrup untuk Home Industry
• Macam-macam Cake Coklat Klasik ala Hotel
• Macam-macam Petit Four Mini Exclusive
• Macam-macam Pudding Caramel Steam Baked
• Macam-macam Cake tanpa Roomboter
• Macam-macam Sus Kering Asin Manis Ekonomis

Untuk keterangan lanjut, bisa dilihat di SINI

Yongki Gunawan mendapat kunjungan dari artis terkenal, Surya Saputra, saat sedang mengajar kursus di Rossy Bakery Supplier, Jakarta.

Ternyata ibu angkat dari Surya Saputra merupakan salah satu peserta kursus Yongki Gunawan. Akhirnya artis yang juga memiliki hobi memasak ini, ikut pada kursus tersebut dan kemudian berfoto bersama peserta kursus yang lainnya.