SCHEDULES
PAKET

Choco Palace

Jl. Bratang Gede No. 124, Surabaya
Tel:    031 – 504 5706/ 504 0742
Fax:   031 – 505 4735

 

Biaya Kursus sudah termasuk Resep & Lunch.

Belum termasuk foto.

Pendaftaran :
Hendryk - (031)504 5706 - 504 0742 - 0818 525 802

Kamis
31 Juli 2008
Pk 11.00 WIB

Rp. 200.000

 

Macam-macam Roti Goreng Crispy

Roti dengan kulit renyah dan diisi filling asin dan manis serba goring. Cocok untuk bakery dan sangat mudah dibuat.

Roti Goreng Daging Manis
Roti Goreng Kare Ayam Pedas
Roti Goreng Keju Susu Manis
Roti Goreng Isi Kacang Hijau
Roti Goreng Pisang Durian

 

Jumat
1 Agustus 2008
Pk. 11.00 WIB
Rp. 200.000

Macam-macam Kue Kering Populer Inovasi Resep Baru Idul Fitri

Membuat berbagai macam kue kering renyah dengan bentuk2 menarik dan rasa diperbaharui. Mudah, praktis, dan cepat cocok untuk sajian Idul Fitri.

Zebra Katetong
Speculas Gaya Baru
Black & White Cococrunch
Kasstengels Beef Special
Kue Semprit Modern
Cheese Stick BBQ
Nastar & Durian

 

Sabtu
2 Agustus 2008
Pk. 11.00 WIB

Rp. 225.000

Aneka Masakan Indonesia Sehari-hari dengan Timbangan Tepat

Aneka Masakan Indonesia dengan timbangan tepat, dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dari ayam, sapid an seafood. Mudah dibuat dengan daging-daging local dan bumbu praktis. Dapat disimpan dalam bentuk frozen.

Soto Bang Sawal Ayam Bumbu Garing
Rendang Sapi India
Udang Masak Padang
Pindang Ikan Patin Palembang
Ayam Goreng Ngohiong Masak Rawit Merah

 

Senin
4 Agustus 2008
Pk.11.00 WIB
Rp. 200.000

Macam-macam Snack Pastry Goreng Praktis Asin Manis

Aneka snack Taiwan, kulit berlapis dan crispy sekali serta tahan lama dengan filling2 yang lezat. Mudah dan praktis membuatnya dan dapat disimpan lama.

Durian Snack
Pisang Coklat Keju
Ayam Thengkwee Kipia
Kari Daging Abon Tuna

 

Selasa
05 Agustus 2008
Pk. 10.00 WIB

Rp. 550.000

 

Kursus Hands On – Pastry Lengkap ( Peserta Praktek Sendiri )

Diajarkan teknik2 praktis membuat puff pastry, phia lapis, pastry choux dan croissant. Kue sangat renyah dan berlapis-lapis, bentuk eksklusif. Sus yang bulat dan kosong, kulit tipis dan macam2 filling Croissant Sandwiches ala counter mall. Praktek Sendiri.

Sus Vla Binentich
Sus Ragut Special Keju
Susysbrood
Picnic Roll
Sheese Croissant Sandwiches
Phie Goreng Kacang Hijau, Coklat, dll

 

 

Rabu
6 Agustus 2008
Pk. 10.00 WIB
Rp. 500.000

 

Kursus hands On – Kue2 Indonesia Modern I untuk Buka Puasa (Praktek Sendiri)

Mengenal kue2 Indonesia pupoler dengan sentuhan modern, praktis dan mudah dibuat. Sangat cocok untuk dijual tanpa teknik pengolahan yang rumit. Pasti jadi.

Durian Ketan Kukus
Pisang Molen ala Yongki Gunawan
Awug-awug bungkus
Wingko Pulen
Lemper Modern
Singkong Kopyor

Extra: Serabi Kinca Durian